İvesi Kuzularının Rasyonlarına İlave Edilen Organik Asitlerin Besi Performansı Üzerine Etkisi

Özet

Bu çalışmada, konsantre yemle beslenen İvesi kuzularda yeme formik asit ve malik asit ilavesinin performans üzerine etkisinin araştırılması amaçlanmıştır. Bu çalışmada 3 aylık yaşta sütten kesilmiş 36 baş İvesi kuzu kullanılmıştır. Hayvanların canlı ağırlıklarına bakılarak, gruplar arasında biri kontrol, diğer üç grup deneme olmak üzere 4 gruba ayrılmıştır. Deneme gruplarının rasyonlarına sırasıyla 1,5g/kg formik asit, 4g/kg malik asit ve 1,5g/kg formik asit + 4g/kg malik asit ilave edilmiş ve kontrol grubuna organik asit ilave edilmeyerek deneme yemleri hazırlanmıştır. Hayvanlar bir haftalık alıştırma dönemi sonrası 56 gün besiye alınmıştır. Deneme boyunca hayvanların önünde temiz içme suyu bulundurulmuş ve kuzular konsantre yem ile adlibitum olarak beslenmişlerdir. Deneme boyunca kuzuların canlı ağırlıkları denemenin 0, 14, 28, 42 ve 56. günlerinde sabah aç karnına yapılan tartımlarla saptanmıştır. Kuzulara verilen yemler her gün, kalan yemler ise ertesi gün sabah tartılmıştır. Günlük canlı ağırlık, yemden yararlanma oranı formik asit grubunda en yüksek bulunurken, canlı ağırlık ve yem tüketiminde gruplar arasında istatistik anlamda önemli bir fark gözlenmemiştir (p>0,05). Çalışmada sonuç olarak konsantre yeme formik asit ilavesi kuzu performansı üzerine olumlu etkileri önemli bulunmuştur. Malik asit ilavesi performans üzerine bir etki göstermediği tespit edilmiştir.