Investigation of Herd Management, Production and Socio-Economic Status of Dairy Cattle Farms Using Robotic Milking System and Traditional Milking System: Konya Province (Çumra, Ereğli and Karapınar districts)

Özet

Bu anket çalışmasında Konya ilindeki (Çumra, Ereğli ve Karapınar ilçeleri) robotik sağım sistemi (RSS) ve geleneksel sağım sistemi (GSS) ile üretim yapan süt sığırı çiftliklerinin (i) sürü yönetimi, (ii) üretim ve (iii) sosyo-ekonomik durumlarının değerlendirilmesi amaçlanmıştır. Çalışmada, sığırı çiftliklerindeki işletme sahipleri ile yüz yüze yapılan anket verisi kullanılmıştır. Mevcut veride herhangi bir istatistiki karşılaştırma yapılmamış olup, ortalama ve frekans değerleri verilmiştir. RSS ve GSS ‘li çiftlik sahiplerinin hayvancılık tecrübelerinin sırasıyla 17.3 ve 19.5 yıl olduğu tespit edilmiştir. RSS’li çiftliklerde sağım sırasında kesif yem verilirken (4 kg/gün), GSS’li çiftliklerde sağım sırasında yemleme yapılmadığı belirlenmiştir. Ayrıca, RSS ve GSS li çiftliklerde günlük yapılan ortalama sağım sayısı 4.25 ve 2.75’tir. Ayrıca, RSS’li çiftliklerde sağımda iş gücü kullanımının olmadığı belirlenmiştir. İlk doğumunu yapan ineklerin sağıma alışma süresini RSS’li çiftlik sahiplerinin %75’i 7 gün olarak ifade ederken, GSS’li çiftlik sahiplerinin %100’ü bu süreyi 2 gün olarak belirtti. İneklerde gözlemlenen mastitis vakaları RSS’li çiftliklerde robot tarafından elektriksel iletkenlik parametresinin esas alarak tespit edilirken, GSS’li çiftliklerde çiftçilerin kendi gözlemsel değerlendirmeleri ile belirlenmektedir. RSS’ den önce çiftçilerin %50’si hızlı çıkış sağım sistemini kullandığını ifade etti. Ayrıca, RSS’li çiftlik sahipleri çitliğinde 1 veya 2 adet robot ünitesinin bulundurduğunu ve tek bir robot ünitesinin yaklaşık 66 baş ineğin sağımını gerçekleştirebildiğini belirtmiştir. Çiftçiler RSS’nin ilk kuruluş yılındaki ortalama maliyetinin ise yaklaşık 242 500,00 € olduğu vurgulamışlardır. Sonuç olarak, bazı sağım protokollerindeki iş gücünü azaltmasından dolayı, RSS kullanan çiftçilerin tamamı sistemden memnun olduğunu vurgulamışlardır. Ancak sistemin kurulum maliyetinin yüksek olmasından dolayı, ekonomik etkinliğinin dikkatle araştırılması gerekmektedir.