Saprolegnia parasitica Üzerine Bazı Farklı Uçucu Yağların Antifungal Potansiyeli

Özet

Uçucu yağlara sahip aromatik bitkiler, fitokimyasal özellikleri nedeniyle birçok alanda kullanılmaktadır. Su ürünleri yetiştiriciliğinde ise çeşitli sentetik kimyasallara alternatif olarak anestezik, antifungal, antiseptik ve ektoparazitisit özellikleriyle kullanım potansiyeli taşımaktadırlar. Bu çalışmada, su ürünleri yetiştiriciliğinde balıklarda ve kuluçkalanan balık yumurtalarında hastalıklara ve ölümlere neden olan mantar türlerinden Saprolegnia parasitica üzerinde lavanta yağı, kekik yağı, ıtır yağı, biberiye yağı ve okaliptüs yağının etkileri in vitro şartlarda incelenmiştir. Çalışmada, kantitatif duyarlılık testi olarak agar dilüsyon yöntemi uygulanmış ve Sabouraud Maltose Agar (SMA)’a mantarın ekimi yapılarak, 5 gün süreyle 20°C’de tutulmuştur. SMA içerisine 1, 5, 25 ve 125 µL/L konsantrasyonlarında lavanta, kekik, biberiye ve okaliptüs yağları, 2, 10, 50 ve 250 µL/L konsantrasyonlarında ıtır yağı 1/1 oranında %96’lık etil alkol ile çözündürülerek eklenmiş ve farklı konsantrasyonlardaki bu yağların Saprolegnia parasitica’nın üremesi üzerindeki negatif etkileri, kontrol grubu ile kıyaslanarak 3 tekerrürlü olarak incelenmiştir. MIC değerleri, biberiye yağı için 25 µL/L, okaliptüs yağı için 25 µL/L üzeri, ıtır yağı için 50 µL/L üzeri, lavanta yağı için 125 µL/L olarak tespit edilmiş, kekik yağının ise, denenen konsantrasyonlarda etki edemediği görülmüştür. Çalışma sonunda, görece düşük konsantrasyonlardaki olumlu etkileri nedeniyle, biberiye yağı ve okaliptüs yağının, kuluçkalanan yumurtalar ve sıklıkla mantar enfeksiyonları görülen balıklar üzerinde de denenebileceği düşünülmektedir.